OBSESIONES

Al finales del año pasado y este año retome algo que había realizado en algún otro momento de mi vida…y que realmente me gusta mucho, pero me obsesiona, empiezo y me cuesta parar, me lleva trasnochada. Todos los días al llegar a mi casa, es lo que me pongo a hacer; pero aun cuando el sueño me tumba sigo y sigo y sigo…y cada vez que consigo el encaje perfecto, obtengo un gran placer!!! solo que a veces pareciera que no puedo parar, así que me pongo limites, ya sea en tiempo o en piezas. Pero al final queda la satisfacción de haber terminado J!!!! Algunas personas los montan, a mi particularmente no me gusta como se ve la imagen completa distorsionada por tantos pedacitos, además no tengo tantas paredes como para colgarlos, asi que lo contemplo varios días, y después a su caja; es decir el objetivo es armarlo, pero no dejarlo allí estático. Finalmente creo es un juego el cual además se puede prestar y si lo montas le quitaras a otro o a ti mismo la oportunidad de volverlo a armar. Siendo arriesgada compararía el armar un rompecabezas con la vida, hay personas que lo arman solo para poderlo montra y enmarcar, y lo mismo hacen con sus vidads, es decir hacen cosas solo por el resultado final; sin disfrutar el camino que las lleva a ellas, y finalmente ese camino siento que es lo que vale la pena …porque es el vivir cada día!!

MANIFIESTO CONTRA EL MALTRATO HACIA LA MUJER

Cada día me desagrada mas y se me hace más difícil tolerar el maltrato hacia la mujer por parte de su pareja. Lo que es más preocupante aun es que “un maltrato suave” es socialmente aceptado, es decir, hay un sector donde es mal visto el maltrato físico, pero el maltrato psicológico es tan cotidiano, tan común y tan “normal” que no es entendido como maltrato; por
ejemplo, es común ver cómo delante de otras personas, los hombres le dicen a su pareja cosas como: “tu que vas a saber de eso”, “mejor no opines”, incluso estos comentarios se intentan hacer de una manera jocosa, pero son maltrato ya que se desvaloriza a la persona. Y esto no es asumido como maltrato, y te dicen exagerada si lo etiquetas de esa manera.

Hay personas a quienes les tengo cariño o estima, y reconocer que son maltratadores de su pareja, me hace -inmediatamente- crear un rechazo hacia ellos, incluso comienzo a sentir un repudio prácticamente automático.

Es difícil entender cómo alguien, que no viene de un hogar donde el maltrato fue la norma, pueda maltratar a su pareja, o cómo una mujer que no tuvo ese ejemplo acepte el maltrato. No aceptes el Maltrato!

La mujer maltratada, en muchas ocasiones, justifica al maltratador. He oído frases como “pobrecito es que esta estresado” o ”yo también me lo busque, es mi culpa”. NUNCA ES TU CULPA, NO LO JUSTIFIQUES EXIGELE RESPETO!

Ambos, maltratada y maltratador, necesitan ayuda (especializada) para frenar esta situación. En muchos casos, la mujer víctima de maltrato psicológico o económico, no acepta o no entiende que es víctima. Al no existir golpes, consideran que no existe tal maltrato. Lo mas lamentable es que cuando hay hijos, también ellos pasan a ser maltratados.

No atender a tu pareja si esta enferma, no ser responsable de las actividades en casa, tomar de manera individual decisiones importantes que afectan la pareja , son maneras de maltrato, porque es ignorar que se comparte la vida con otra persona que debe ser consultada y debe opinar. Tu opinión vale!

Acá algunas cosas que, a mi entender, deberían ser un manifiesto contra el maltrato:

1. No nos alcemos la voz, porque alzamos la distancia entre nosotros.
2. Si estoy enferm@, vela por mi, sin solidaridad no hay pareja.
3. El sexo es placer para ambos, no es una obligación.
4. La casa es nuestra responsabilidad, es NUESTRA casa, no eres un inquilino.
5. Una relación de pareja no se puede basar en el miedo.
6. Si son una pareja, él no te debe ocultar sus condiciones ni situaciones económicas, son un equipo.
7. Cuándo y cuántos hijos tener, es una decisión compartida.
8. Ninguna palabra ofensiva es aceptada, por muy molesto que el este.
9. Usar su superioridad física es declarar su inferioridad
10. No desvalorices las actividades que hago, ya sea trabajo o hobby, pues son importantes para mi.
11. Es tu pareja,debe estar a tu par, a tu lado, no te dejes matratar ni física ni verbal ni psicológicamente . Solo tu puedes frenar el maltrato!

Si eres mujer maltratada, busca ayuda PARALO YA, si conoces a una mujer maltratada AYUDALA. Si eres un hombre , revísate y si eres maltratador PARA YA.

TOLERANCIA CERO AL MALTRATO CONTRA LA MUJER

COSAS VIEJAS

Creo que lo único bueno de limpiar y arreglar closet y gavetas , es el viaje al pasado que eso implica, siempre comienzo esa tarea con el objetivo de botar todo lo que no sea indispensable, pero inevitablemente la nostalgia ,o el pensar que un articulo x que guarde acerca de por ejemplo como hacer origami, me servirá para cuando tengas tiempo(que nunca tengo), me hace botar solo la mitad de lo que debería; lo cierto es que este viaje al pasado es una mezcla de emociones , desde un recuerdo bonito de un viaje , leer una hermosa tarjeta de cumpleaños o navidad, rabia de cosas erradas, hasta risas por fotos o cartas que no se recordaban, es un lindo túnel del tiempo; de ese túnel les dejo algo que hoy conseguí y que escribí hace mucho y leyendolo ya en frio , me gusto, espero también a ustedes.

Ayer te ame...
te sentí mio,
te palpe real....
hoy ya te perdí...

DESAPARECIDA

Últimamente he tenido este espacio -tan mío, tan personal- un poco abandonado. Las razones varias; por un lado mi vida ha estado bastante ocupada en otras cosas, (lo cual no se si es bueno o malo) y por lo tanto no me tomo el tiempo de sentarme como otras veces a pensar qué escribir, en parte esa "ocupación" ha llevado a que mi mente y animo, digamos, han estado bastante lineales con lo cual tampoco tengo mucho que drenar o desahogar acá.
Lo cierto es que hoy cuando vine a visitar mi blog, sentí como que hubiese abandonado un proyecto o una amistad, y decidí escribir la razón de mi abandono, pero a medida que pensaba este post, también caí en cuenta que no sólo he abandonado este blog, sino muchas otras cosas que en parte forman mi ser y mi esencia; así que creo que debo retomar el camino …de manera balanceada; no se si ese balance existe o solo aparece en los libros; pero ya les contare….

SIN COMENTARIOS...PERO QUE VERDAD!!!

EXPERIENCIA DE GRABACION DE "RECETAS EN 140"

La experiencia de grabar este primer video, fue realmente muy emocionante y bueno al final deliciosa ya que tuvimos el placer los que estábamos allí de comernos esa pasta!! Para no escribir mucho simplemente publicare el post que Pocho publico al respecto , y luego publicare mas fotos de las que tome alli ese día! disfrutenlo!!

RECETAS EN 140 EN VIDEO

Un día, en una de estas cenas que hacemos en Claraboya, vino a comer un viejo amigo, Inti Acevedo. Yo le comenté la situación que tenemos con las personas que reservan y no vienen. Le conté que algunos llaman para decir que no vienen y que otros, simplemente no vienen. Esta charla la tuvimos mientras servíamos los platillos a el y a Martha, su esposa. El me preguntó si yo tenia Twitter, ya para ese momento yo tenia la cuenta creada y jamás la había usado, y la tenia porque me invitaron a ella los Chef Tomas Fernández y Sumito Estévez. Inti me comentaba lo rápido que viaja la información en Twitter y que podía usarlo, tal vez, para promocionar el restaurante, o para ofrecer descuentos a quien reservara por allí. Yo, honestamente, jamás había visto la potencialidad de las redes sociales. Al punto que apenas, entro a husmear cuando alguien envía un mensaje directo o tagea una foto mía.
Esa noche busque en mis correos la clave de acceso y username de Twitter, y comencé. Pero aun no veía ningún provecho, ni siquiera la potencialidad.
Hasta que escribí mi primera receta. Cuando la escribía, me di cuenta que tenia un máximo de 140 caracteres y me frustre! Pero en menos de un segundo me decidí a hacerlo y viola! Lo tenia. Una receta sencilla en menos de 140 caracteres. Me sobraban unos 26 y escribí RECETA EN 140.
Así comenzó esto, sumado al desarrollo e influencia de Inti en Twitter. Cada día me estimulaba escribir una nueva.
Las recetas gustaron, por lo sencillas y fáciles de preparar, así que Inti me propuso hacer un videocast que llevara el mismo nombre: RECETAS EN 140.
Compramos las cosas, seleccionamos una cocina entre varias propuestas y comenzamos la grabación un sábado por la noche, cerca de las 11 pm.
Ayer hicimos el lanzamiento Mundial de este videocast, y ha sido increíble la acogida, ya se ha incorporado al equipo amigos creativos y co ganas de comer rico.
Gracias a Todos los que lo han apoyado y lo seguirán apoyando!
FOTOGRAFIAS CORTESIA DE: @mundos
COCINA COERTESIA DE: @inti
INGREDIENTES CORTESIA DE: @pochogarces

EXPERTO PARA COMPRAR

Hay dos productos que han evolucionado velozmente en los últimos años es su concepción y diseño y los cuales ameritan de un curso para poder comprarlos, debido a que existen tantos tipos, diseños y utilidades que es realmente necesario hacer una investigación antes de ir al mercado y no pasar media hora frente al mostrador decidiendo que comprar.
El otro día en un Farmatodo me conseguí a una señora, de edad ya menopausica, a la cual la hija le había pedido que le comprara unas toallas sanitarias, y la oferta era tal, que la sra. decidió consultar conmigo ya que no tenia ni idea de que llevar, yo intente ayudarla, pero lo que hacia era preguntarle cosas, para ver como orientarla; y la confundí mas, por ejemplo; usa hilo o pantaleta? De eso dependía si debía llevar unas toallas, para tanga o no, con alitas o sin ellas? ultrafinas o normales? de flujo normal o abundante? , con o sin gel? además eso se puede combinar, ultradelgada con alas para tanga y poco flujo ;la pobre señora me miro angustiada, y decidió mejor buscar a su hija; Dios que complicación!! Para ir a compra un producto casi básico, antes la gente iba y compraba “modes” y ya! ;

A la par del avance de este producto se encuentran los preservativos, el otro día en una caja también en la misma tienda , mire un empaque que llamo mi atención, que en principio pensé eran chicles importados de sabores, ya que tenia imágenes de distintas frutas,,,pues nooooo eran chicles,, eran unos preservativos de sabores, antes este importante invento tenia un fin, claro proteger de enfermedades de transmisión sexual y ayudar de anticonceptivos, ahora resulta que también hay que ser un experto para comprarlos , hay muchos tipos de preservativos ; que si con puntos y estrias, sensitivo, de sabores, retardante, fuego, incluso existe un paquete llamado, diversión!! Otro se llama Tropical, es que acaso solo sirve para la playa??
Definitivamente hay ciertas cosas que no solo hay que salir a comprar, sino hacer una investigación, casi como para una tesis para saber cual se quiere.
Todo esto me ha hecho pensar que esta reingeniería solo se realiza porque es un producto al cual se le puede sacar el mayor provecho económico, pero que obedecen a este consumismo salvaje en el que estamos inmersos y en el cual muchas veces terminamos comprado miles de cosas innecesarias, que termine utilizando recursos que se pudieran utilizar para otras cosas mas útiles, así como una producción inmensa de desperdicios con los cuales día a día vamos destruyendo el planeta, ojala y todos estos esfuerzos y recursos se utilizaran en otros avances realmente significativos en la humanidad, como por ejemplo como hacer para que toda la población mundial pudiera alimentarse.